11月27日下午,姜堰区第二实验幼儿园召开了“冷链食品生产新冠病毒防控技术、消毒技术”培训会,全园食堂从业人员参加此次培训。

培训会上,陈红云副园长为食堂从业人员详细讲解了冷链食品生产过程新冠病毒防控消毒技术有关知识,从员工日常健康监测、从业人员卫生要求、贮存设施的卫生管理、生产加工过程清洁消毒等几个方面进行了全面解析。大家一起观看《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》视频,学习相关专业知识。

最后窦海芳园长强调,要进一步增强忧患意识和危机意识,加强协调,开展风险排查。进一步落实进货查验制度,严格落实好常态化疫情防控措施。一旦发现疫情隐患,要第一时间查清产品流向,全力保障全园师生“舌尖上的安全”。