为保障学生舌尖上的安全，进一步提升学校食品安全和食堂管理水平，3月28日，四中教育集团四中校区开展“食堂开放日”活动，邀请部分学生家长走进学校，走进食堂，让家长沉浸式体验食堂环境、学生就餐情况。

 家长代表们齐聚三楼会议室参加座谈会，座谈会由曹宝华副主任主持。丁力副校长向各位家长代表介绍我校食堂为保障食品安全健康所采取的具体措施：一、强化校园食品安全主体责任。学校成立校园食品安全监管小组，由杨牛扣校长任组长，丁力副校长任副组长。二、学校努力改善食堂基础设施条件。将学校食堂建成透明厨房，食堂重要出入口、操作间、储藏室、就餐区均设置高清视频监控装置。三、落实学校食堂陪餐制度。全面建立集中用餐陪餐制度，每餐均由学校值班校长与学生共同用餐，及时发现和解决学生用餐过程中存在的问题。四、严格学校食堂食品安全管理。学校食堂从业人员均取得健康证明，并在食堂显著位置予以公示，落实食堂五常管理制度，实现阳光食堂开放式数字化平台运转，确保就餐原料可靠，过程可控，问题可查，源头可溯，责任可究。五、狠抓食堂安全隐患排查整治。学校食堂建立食品安全自查制度，定期开展自查。六、加大校园食品安全教育培训力度。学校定期对学校食堂从业人员进行食品安全知识和技能培训。

学生家长走进食堂，实地了解学校食堂的操作间、储藏间、蒸汽消毒间、员工的健康证情况等等。随后，家长代表们品尝当天中午学生饭菜情况，对学校食堂能提供健康安全的食品表示赞赏。各位家长代表填写了对四中食堂工作的反馈表，对四中食堂工作表示满意。在交流过程当中，也对四中食堂提出了合理化的建议。

我校将继续坚持把广大师生的健康安全放在首位，牢牢把握校园食品安全是重大政治任务的基本要求，加强和改进校园食品安全与营养健康，为广大师生提供安全、营养、优质的就餐服务，不断提高师生对食堂的满意度。