为了提高学校食品安全突发事件应急反应处置能力，最大限度减少食品安全事件发生时造成的损失及危害，确保全校师生的生命安全，4月27日,梅垛中心小学开展了食品安全应急演练活动。

演练模拟场景为六年级学生吃过午饭后，突然有几名学生出现腹部绞痛症状，怀疑食物中毒。班主任及时通知家长并报告钱露副校长，钱校长第一时间报告黄向阳校长事故情况，黄校长当即指示，启动应急预案，全力以赴抢救中毒学生，迅速协调各个小组，在第一时间展开救援工作，及时进行医疗救护、现场检查和调查取证，对可疑食品、食品原料及餐具容器进行了封存控制并进行快检，对可疑人员进行了调查询问，同时采取应急措施有效控制事态发展。。

演练结束后，王校长点评了此次疏散演习情况，充分肯定了大家在“危机关头”的镇定表现，再次强调了食物中毒的具体表现及食品安全的重要性，并希望全体学生明晰演习意义，提高生命安全意识，增强食品安全防范救护能力。