为提高我校学生应对食品安全突发事件应急能力，同时加强食堂及后勤工作人员应对食品安全突发事件的处置能力，保障食堂就餐学生饮食安全，最大限度地减少食品安全事件带来的不良影响，4月26日上午，省姜堰中专学工处、综治办联合后勤处、食堂进行食品安全突发事件应急演练。

演练开始时，模拟食堂人员发现有一例学生就餐者出现恶心、呕吐、腹痛等症状，遂立即通知食堂值班老师，值班老师初步判断之后立即通知学校医务室老师诊治。

演练结束后，学校相关部门再次对食品安全事件的处理流程进行了梳理，并告知大家，如果遇到食品安全事件，一定不要慌乱，应按照今天演练的流程进行处理。

通过此次演练，学生的应对食品安全突发事件应急能力有所提升，后勤处、食堂工作人员的食品安全应急处置能力得到了有效提升，能在食品安全突发事件发生时快速、有效、准确地进行处置，为减少食品安全事件带来的不良影响提供更好的保障。