为进一步提高学校食堂食品安全监管水平,近日,罗塘高中在该校润泽楼五楼会议室举行食品安全知识培训会。全体食堂工作人员参加了培训会。会议由该校肖建荣副校长主持。
会上,肖建荣副校长对与会人员就学校食堂7S管理的目的和意义、内容和方法进行培训。要求学校食堂进一步明确专人负责食品安全管理工作。
通过培训进一步提高了学校食堂相关人员的食品安全知识水平,为学校食品安全工作构筑了坚固的防火墙。