为进一步做好幼儿园食堂安全管理工作,增强食堂从业人员的安全意识,保障全园师生的健康饮食环境。2月4日下午,罗塘幼儿园召开了食堂安全工作会议。
       会议上,夏彩萍副园长首先明确了食堂人员的具体分工。接着,夏园长强调了炊事人员的工作职责。每日按照幼儿带量食谱进行烹饪,准确掌握幼儿的出勤情况,做到每日按量供给,同时按照卫生保健制度,做好食堂、餐具的卫生消毒工作。最后,夏园长要求食堂的工作人员们不仅要把握好安全关,还要不断提升饭菜的口感,食品的色、香、味、形要适合幼儿的需要。
       此次会议的召开,进一步加强了食堂人员的食品安全意识和责任意识。在接下来的工作中,罗塘幼儿园将一直以高标准要求自己,把控好“食品”这道关,为孩子们提供更加丰富、营养、安全的美食。