为进一步强化幼儿园食品安全监管,落实食品安全主体责任,确保幼儿饮食安全和身体健康,近期,姜堰区市场监督局和姜堰区教育局委托第三方机构人员来到罗塘幼儿园开展食品安全专项检查工作。
检查组走进幼儿园食堂,对食堂的环境卫生、食品留样、食品储存以及设施设备的配置和运行等情况进行了全面、详细地检查,并在食堂进行抽取样本,并对样本进行查看、称重、记录,以便进行检测工作。检测人员按照食品安全抽检要求进行抽样并带回进行检测,同时,检测人员还与幼儿园签订了《区级食品安全抽样检验告知书》、《食品安全抽样检验抽样单》,督促幼儿园落实食品安全主体责任,落实幼儿园食堂食品安全监管职责。
罗塘幼儿园将以此次抽样检测为契机,继续严格落实食品安全管理工作,严防严控食品安全的风险和隐患,全力保障幼儿“舌尖上的安全”,为幼儿的食品安全保驾护航!
