为筑牢校园食品安全防线，切实提升师生应急处置能力，4月24日，实小集团城南校区精心组织开展食物中毒应急演练，以实战检验预案、以演练夯实保障。
演练前，钱存平校长主持召开安全部署专题会议，统筹谋划、细化分工。会议明确各部门职责，聚焦演练目标、核心流程与关键要求，强调食品安全是校园安全的重中之重，要求校医牵头开展专项培训，围绕食物中毒症状初步识别、呕吐物规范处理、食材留样封存等核心知识进行实操教学，全面强化专业技能与应急响应意识，为演练筑牢理论基础。
演练现场模拟某班学生就餐后突发呕吐、腹痛等疑似中毒症状，场景真实、节奏紧凑。事发后，班主任第一时间启动上报流程，迅速联系校医并逐层上报；校医抵达现场，开展初步诊断与应急处置，同时指导配班老师做好学生安抚、体温监测与人员疏散；后勤人员严格按照规范，对涉事教室进行全面消杀，食堂管理员迅速对当日食材及剩余饭菜依规封存留样，切断风险传播途径；各部门分工协作、响应迅速，全程流程规范、衔接顺畅，高效完成应急处置环节。
演练结束后，周峰副校长对全过程进行总结点评，充分肯定各部门协同配合的高效性与演练的实战价值。同时强调，校园食品安全关乎万千师生健康，是不可触碰的底线工作，需以此次演练为契机，进一步细化应急预案、补齐短板漏洞，常态化开展安全培训与实操演练，持续强化餐饮团队专业素养与各部门应急联动能力，以全流程、精细化的安全保障，为师生舌尖安全保驾护航，筑牢校园健康安全屏障。
