实验幼儿园

10月15日下午，区实验幼儿园食堂管理人员、保健医生及操作人员集中观看了《学校食堂食品安全管理与操作规范》的视频，视频资料具体直观、生动形象，从学校食堂建筑设施和环境卫生、从业人员管理，以及原材料的采购、储存、加工、烹饪等各个环节的卫生要求都做了详细讲解和示范。视频观看完毕，分管后勤管理工作的骆秀芳副园长要求每一位员工对照视频中的具体要求，结合自身平时工作经历，谈谈今后需改进的地方。