食堂食品安全牵动千家万户,10月16日下午,区实验幼儿园依据上级相关文件精神,开始“食堂利剑攻坚行动”。分管后勤的李冬梅副园长带领全体食堂工作人员认真学习《实验幼儿园食堂管理制度》,进行常规工作自查,包括:各类台账记录是否规范齐全、设施设备是否存在安全隐患、清洗消毒是否每天到位、食品留样是否科学规范等等,大家在自查的同时还互查,让自己的工作得到不断的完善,力争做到食堂安全“无死角”。