12月24日下午,区实验幼儿园开展《中小学食堂管理服务规范》专题培训活动,实幼食堂的工作人员、后勤人员、校医以及园务会成员近20人参加了培训,李冬梅副园长主持了该培训活动。
活动中,李园长以PPT展示的形式向大家详细介绍了食堂的组织管理、经营管理、硬件设置、人员管理、食品安全管理、营养配餐、安全生产管理、财务管理、食育文化、应急处置和监督检查等方面的内容,阐述了食堂工作规范性的相关要求。
最后,实幼陈珠园长就本园食堂的原材料采购、餐具消毒、食品留样等方面的工作进行了重点强调与部署。
12月24日下午,区实验幼儿园开展《中小学食堂管理服务规范》专题培训活动,实幼食堂的工作人员、后勤人员、校医以及园务会成员近20人参加了培训,李冬梅副园长主持了该培训活动。
活动中,李园长以PPT展示的形式向大家详细介绍了食堂的组织管理、经营管理、硬件设置、人员管理、食品安全管理、营养配餐、安全生产管理、财务管理、食育文化、应急处置和监督检查等方面的内容,阐述了食堂工作规范性的相关要求。
最后,实幼陈珠园长就本园食堂的原材料采购、餐具消毒、食品留样等方面的工作进行了重点强调与部署。