幼儿膳食管理是幼儿园卫生保健工作的一项重要内容。为提高幼儿园的膳食营养管理,丰富幼儿的餐食,同时也使家长能参与幼儿园膳食管理,提高家园共育的实效性,广泛听取家长的建议和意见,10月13日上午,泰州市姜堰区实验幼儿园开展“知秋·食味”美味食谱评选活动。
活动邀请家长代表、食堂人员、保健人员、教师代表及管理人员共同参加。现场对前期收集的近百份美味食谱逐一进行预选,从食材搭配是否合理、是否适合食堂集体制作、口味是否符合幼儿年龄特点、能否引起幼儿的食欲等方面对各菜品进行分析,精心挑选出30份美味食谱。精选出的食谱将会进行公开投票,评选出真正有新意、有营养、幼儿喜欢的美味食谱。
本次评选活动得到家长朋友们的大力支持,共同促进了幼儿园膳食管理工作科学化、安全化、多样化。实幼将按照家长、幼儿的喜好更加合理地安排幼儿营养膳食,继续挖掘更多营养、健康食谱,让孩子们吃得健康、吃得开心、吃出花样。
