近日，姜堰区第二实验幼儿园召开了食品安全及疫情防控工作会议。会议由陈红云园长主持召开，二实幼食品安全管理委员会全体成员参与。

陈红云传达了区教育系统2022春学期疫情防控专题会议精神，对照《中小学疫情防控指南》，就新学期校园疫情防控工作逐条进行了布置。

陈红云通报了前期区市场监督管理局检查学校食堂情况。她指出，要加强细节管理，食品加工操作、原料储存、环境卫生等每个环节，都要做严、做细、做实，特别是要强化食品安全风险防控，严格落实食品留样制度，深化食品安全隐患排查治理，不断完善和推进幼儿园食品安全管控机制，切实筑牢食品安全防火墙。

会上成立了新一届的伙委会和食品安全领导小组。全体成员重温了食堂人员安全责任书，并根据岗位情况签订责任书。

本次会议强化了食堂工作人员的安全意识，二实幼将在确保供餐食品安全的前提下，进一步提高饭菜品质，让孩子们吃得健康、吃得安全，让家长放心、安心。