为进一步规范食堂的管理，加强食品卫生安全，保障全校师生的饮食安全。10月16日下午，东桥小学北校区召开了食堂食品供货商安全专题会议，会议由总务主任张锁根老师主持，食堂负责人及全体供货商参加了会议。

张主任在会上传达了有关学校食品安全文件和区教育局会议精神，指出学校食品安全是头等大事，不可忽视，要求学校食堂供货商必须按照国家食品安全法律法规，严格把好食堂大米、豆制品、肉类及冷冻食品的进货质量关，高度重视学校食品安全，杜绝不合格食品进入校园，拒绝以次充好。最后王华山副校长希望全体供应商应以安全为己任，坚决保证食品卫生，坚决保证全校师生的健康和安全，竭力打造一条师生饮食卫生的安全线。