该校食品安全督查小组对食堂卫生进行检查，从食堂的就餐环境，卫生管理情况，食品生产过程，食堂员工操作是否符合要求规范，食品的储存，使用原料是否存在伪劣和腐烂变质现象，餐具清洗、消毒是否符合食品安全法要求等方面进行了检查 ，对发现的问题及时整改以便确实保证好中考期间的食品安全。