为进一步加强学校餐饮服务食品安全工作，4月1日下午，大伦中心小学举办小学及幼儿园食堂从业人员岗位培训班，培训活动由分管校长季存道主持。王锦华主任组织全体参培人员系统学习了《2015年学校餐饮服务食品安全工作意见》、《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》和“7S”管理制度等内容，对原料索证索票、验收登记、农药残留检测、食品加工流程、消毒留样、废弃物处理、从业人员健康体检等进行了详细指导与说明。季校长通报了《2014年度全区学校食堂餐饮服务食品安全量化分级评定结果》，对2015年学校食堂食品安全常规工作提出了明确具体的要求，要求全体食堂从业人员坚持“7S”管理，实现“四个透明”，即原料采购透明、人员管理透明、加工流程透明、餐具消毒透明，努力办好师生放心食堂，群众满意食堂，社会透明食堂。