为切实做好校园食品卫生安全工作，最大限度减少食品安全突发事件带来的危害，保障广大师生的身体健康与生命安全，3月23日，溱潼二中组织开展了食物中毒应急演练。

演练前，安全办制定了详细的食物中毒应急预案，成立了食品安全应急小组，并召开了食品安全演练准备会议，对食物中毒演练各环节进行了严密部署。

 中午就餐，一名学生就餐时突发呕吐、头昏、乏力等症状。陪餐老师经过询问，初步判断为疑似食源性食物中毒，立即向校长报告，校长接到报告后，立即宣布启动食物中毒事故应急预案，并向教育局、卫生部门报告事件。各应急小组成员第一时间到位，按职责分工开展相关工作，并做好相应记录，留待上级部门确认情况后再进行下一步的处理。

演练结束后，各班还组织开展了食品安全主题教育活动，通过观看视频、案例讲解等多种形式强化学生食品安全意识。

本次食物中毒应急演练活动，有效提高了学校食品安全应急处置反应能力。学校将时刻绷紧食品安全之弦，扎实做好食品安全工作，为师生生命健康保驾护航。