为提高食堂职工预防火灾、处置火灾及提高灾害事故应急处置能力，10月15日，溱潼二中组织食堂职工开展了食堂消防安全专项培训活动。

培训过程中，左百俊支书介绍食堂消防工作的基本要求，要求食堂务必落实消防安全责任，及时排查消防安全隐患，制定消防安全操作规程，完善火灾应急工作机制。

溱潼消防中队、溱潼综治办联合派出培训人员就灭火器的正确使用与保养知识对食堂职工进行了详细讲解，并现场示范了灭火器的操作技能和使用方法，食堂工人积极参与，并亲身体验了灭火的过程。

最后，左百俊支书对本次活动做了总结，并希望食堂职工严格按照食堂7S标准要求自己。

本次消防安全培训及演练活动，强化了食堂职工的消防安全意识，提高了应该处置能力，夯实了食堂安全管理，共同为创建平安校园做贡献。