昨天下午,溱潼二中特邀市卫生监督所林卫星科长来校针对秋季食品安全卫生及食堂管理工作给食堂工作人员上了一堂食品安全卫生课。
林科长针对性地讲解了食品安全卫生知识,强调了食堂安全卫生的重要性,并就如何进货、检货、生产操作以及索证等作了详尽的讲述,要求食堂工作人员牢固树立安全责任意识,严把安全卫生关,严防安全卫士事故的发生。学校还邀请市疾控中心、溱潼人民医院的医生对食堂工作人员进行了肠检等健康检查。
溱潼中学、溱潼小学的食堂工作人员参加了此次培训。