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溱潼实验小学“五严”举措为食堂管理保驾护航
丁雨林
2014-06-06 08:31:32

日前,溱潼实验小学把人们最为关注的食堂作为创建和谐校园的突破口,进行了有益的探索,收到了一定的效果。

该校以“一切为了学生”为出发点和归宿,坚持“让家长满意、社会放心”的服务宗旨,管理进一步细化,成立了中层干部、教师代表组成的食堂领导管理小组。坚持五个“严”:严把价格关:同等品种力求市场价格最低,每天进行公示;严把质量关:坚持索证制度,过期不合格的食品坚决拒进;严把数量关:所进货物,须经两人过磅签字,方可入库;严把卫生关:一是食品卫生,二是食堂服务人员的卫生,专人负责检查;严把营养搭配关:每周菜谱提前定好,征求意见。这些举措使伙食质量有了大的改善,受到家长的称赞,得到社会好评。

发布:潇潇暮雨1019