为强化学校食品安全管理，积极构建学校食堂安全、质量、服务综合监管体系，新学期，张甸初中出台学校食堂管理新举措，确保学生吃上放心餐、安全餐、满意餐。
张甸初中食堂是泰州市著名的“A”级食堂、“7S”管理示范单位，学生就餐率一直在95%以上，为了“百尺竿头，更进一步”，新学期初，学校出台了食堂管理“三举措”：
一是安全“周检制”。学校要总务处求每周对食堂进行一次全面检查，重点检查食堂操作场所是否卫生清洁；采购食品索证索票手续是否齐全；餐具保洁是否规范；食品留样品种是否规范，记载是否齐全；蔬菜、瓜果等有无进行残留农药检测，检测有无记载。对检查发现的问题和隐患，及时落实整改措施。
二是家长“开放制”。每周五中午，学校邀请部分学生家长代表到校进行体验式就餐，让家长走进食堂，了解食堂的材料选购、加工、操作过程是否规范，品尝饭菜是否合口。同时，通过召开座谈会，发放调查问卷等形式，广泛听取学生家长的意见和建议，促进学校食堂不断提高饭菜质量，提升服务水平。
三是校长“陪餐制”。学生就餐时，学校每餐安排一名校级领导“陪餐”。过程中，要对饭菜的外观、口味、质量进行客观评价，对食堂卫生环境、从业人员服务情况进行实时监督，对学生就餐环境、就餐秩序进行维护、巡查，同时，认真听取学生对饭菜质量的建议和意见，并及时进行记载，梳理后反馈给食堂负责人，有针对性地指导学校食堂落实改进措施。
新的举措促使学校食堂服务更加规范、完美，开学刚两周，学校学生就餐率上升到99%，就连住在校门口的学生也主动要求到学校就餐了。