为进一步加强学校食品安全管理，提升食堂工作人员的专业技能和服务水平，2月28日，张甸中心小学开展了一场全面且深入的食堂工作人员培训活动。

 首先，学校食堂负责人朱广军主任强调了食堂工作对于学校正常运转和师生身心健康的重要性。他指出，随着师生对餐饮品质要求的不断提高，食堂工作人员必须与时俱进，提升自身业务能力，严格遵守食品安全相关法规和操作规范。接着朱主任围绕食品安全基础知识、食品储存与加工规范、餐具消毒方法、食品留样要求以及从业人员个人卫生以及防鼠防虫等多个关键领域展开详细讲解。通过生动的案例分析和直观的操作演示，让工作人员深刻认识到食品安全无小事，每一个环节都关乎师生的身体健康。

 最后，李红才校长希望工作人员学以致用，提升服务质量，另外学校也会加大监督检查力度，确保食品安全措施落实到位。

 培训活动结束后，食堂工作人员纷纷表示将所学知识运用到实际工作中，进一步规范操作流程，提高服务质量，为师生提供更加美味可口、安全卫生的餐饮服务，助力学校教育教学工作的顺利开展。