根据《姜堰区教育局关于进一步规范学校食堂食品原料定点采购工作的通知》等文件精神和要求，本着风险防范、安全第一、健康营养、厉行节约的目的，蒋垛小学结合自身实际，成立招标领导小组，确定了招标项目：米、油、鲜肉、水果、调味品，制定招标方案，进行招标公告，登记并收集竞标商家信息、资质等。学校总务处、食堂、校长室全体人员参加了本次招投标会。

会议在学校工会主席许荣贵主持下有序召开：一.学校招标领导小组和商家进行自我介绍，互相认识，拉近和谐距离，保持轻松氛围；二.夏文寿校长要求供应商做良心生意，让商家们更清晰、更明确学校招标的精神，以保证更加公平、公正的应对招标；三.陈春生副校长就各项招标项目进行了补充；四、招标组通过核对营业资质、进行样品比对、审核、商议、评定、现场评分统分，经过反复核对、反复磋商，确定无异议后，确定了本次采购招标大米类、面粉类、猪肉类、食用油类、调味品类中标企业各1家，并与供货企业按规定签订合同。

此次会议在公开透明、公平竞争、公正平等、诚实守信中圆满落幕，进一步确保了蒋垛小学食品风险防范能力、食品原料质量和师生身心安全食堂食品的安全健康。