11月4日下午，蒋垛小学召开食堂全体工作人员会议，加强学习食堂安全卫生工作的管理。会上，食堂负责人张志华首先传达了全区学校食堂安全卫生工作会议精神，接着针对教育局和市场监督局相关领导列举食堂管理中存在的各种问题逐一进行了排查，并提出了整改意见及具体措施，最后对全体职工进行了七S管理培训。

分管食堂的陈春生副校长在会上强调：食堂安全卫生工作必须引起全体工作人员的高度重视，食堂安全无小事。食堂的各项工作要抓细抓实，管理要规范有序，不留死角，不讲情面。全体职工要加强学习，增强安全意识责任意识和服务意识，不断提高操作技能，力争使卫生环境、饭菜质量、服务水平达到一流，让全校师生满意。