为严格落实食品安全责任制，强化食品安全管理，保障学生的生命安全和身体健康，助力学生成长，仲院初中于11月2日开展了2023秋学期食堂开放日活动。本次活动邀请家长走进校园、走进餐厅、走进厨房，多角度、近距离感受仲院初中学子的校园生活。
食材验收 眼见为“食”
早上7点，家长代表们首先体验了和教师代表一起监督核磅验菜过程。验菜不仅仅是在食品的数量上，更在于质量上的把关。学校菜蔬食品当天用当天送，严格把控食品安全问题。家长代表们按照验菜程序，认真检查荤素菜质量、数量和食品保质期。因事关孩子的饮食安全，大家都显示出了高度的热情。
家长代表们共同查看采购单和检验单，询问原材料的采购渠道，从源头上保障舌尖上的安全。“能够参与学校食堂核磅验菜工作，能够零距离关注孩子们的饮食情况，这是我们的荣幸。非常感谢学校对我们家长的信任，我们也一定会竭尽全力为学校站好这班岗。”有家长代表这样说。
参观食堂共护“舌尖安全”
上午10点，家长代表们齐聚学校小会议室。学校校长钱小强、党支部书记王雄与家长代表进行了简短的座谈。钱小强校长就学校食堂管理、食品管理、卫生管理等方面作了详细介绍，分享了学校食堂管理方面所取得的宝贵经验与可喜成绩。
钱小强校长带领家长们参观了食堂储物间、操作间、洗消间等。参观中，家长们对食品采购、验收、加工、餐具清洗消毒等有了全面了解，对干净整洁、规范管理的食堂给予了高度评价。大家真切感受到了学校食堂管理工作的科学性、规范性与安全性。
来到资料室，家长们了解到早餐、午餐、晚餐菜品留样情况，查看了进货台账原料采买记录，食堂严把进口关，严格索票索证，禁止不合格产品进入校园状况出现。
餐后交流
中午11点半，钱小强校长和家长代表们一起陪餐。钱校长不时询问和听取学生对食堂餐饮工作的建议。
餐后交流会上，家长代表们对学校“食品质量”“卫生状况”“服务质量”“环境设施”“饮食健康”等方面进行综合评价，对食堂的各项管理和服务深感满意，对学生在校就餐表示安心、放心。
学校相关负责人表示：办好学校食堂，事关学生健康成长，事关群众切身利益，事关教育发展大计。家长的积极参与，让家校共同肩负起孩子生命健康的责任，也为推动清廉学校建设和阳光食堂工作，打造学生满意、家长放心的学校食堂起到了积极作用。
本次食堂“家长开放日”活动，是学校加强学生食品安全管理的重要举措，学校将继续加强家校合作，提高服务品质，立足共建共享，让学生吃好，让家长安心，努力为学生的健康成长保驾护航！