为进一步加强对学校食堂的卫生监管，提高从业人员的安全意识、服务意识、卫生意识和法律意识，2月13日，仲院中心小学组织食堂从业人员进行安全知识培训。

培训活动中，司务长李光辉从食品安全管理制度、食品安全操作要求、食品加工关键环节的操作规范等方面进行了知识讲解，重点对餐厨具清洗和消毒、食品加工过程中的注意事项等进行了强调。副校长郁云着重对食堂从业人员的个人卫生和食堂的环境卫生提出了更高的要求。