为有效落实上级关于食堂管理工作会议精神,不断提高学校膳食质量,充分发挥学校膳食委员会的重要作用,提高膳食管理的透明度。近日,仲院中心小学召开3月份膳食委员会会议。分管副校长郁云向大家介绍了成立学校膳食委员会的意义,宣读了膳食委员会成员名单、膳食委员会成员的具体职责,并介绍了食堂的运营管理情况。食堂负责人李光辉详细介绍了食堂的原材料采购、验收、存储和食品加工制作流程。
此次会议旨在让膳食委员会成员不定期到校监督营养午餐食谱的制定以及制作流程,提出合理化建议和意见,构建“食安”校园新生态。