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区市场监管局督查大伦初中食堂
大伦初中 王婧
2019-09-11 06:10:22

910上午,区市场监督管理局唐军科长一行三人来到大伦初中,校长任爱龙副校长钱斌的陪同下,对该校的食堂进行全面检查和指导。

唐科长一行,先后来到大伦初中食堂的仓库、操作间、锅灶间、配餐间等地,校食堂原料采购储存、加工操作流程、饮具清洗消毒、食品留样以及从业人员健康证索证索票等方面进行详细检查,并与学校领导、食堂管理人员沟通交流详细了解该校食堂的7S管理流程以及食品安全管理落实情况。

检查中,唐科长对该校食品管理工作表示肯定,同时也提出了一些整改意见。学校领导表示一定会继续加强学校食堂管理,严格执行相关管理制度和操作规范,确保广大师生“舌尖上”的安全。

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