3月14日上午,姜堰区食品药品监督管理局检查组深入大伦中心小学检查食堂食品卫生工作,检查组察看了食堂操作间、配菜间及餐厅的卫生状况,对食品留样、解封以及油料来源、食品添加剂进行了详细了解,查看了食堂工作人员“两证”以及10种台账资料记载情况,检查组要求食堂负责人要进一步规范食堂管理,在落实更高要求、规范更细管理上下功夫,确保食品卫生不留盲区、不留盲点、不留遗憾,食堂负责人当即表示,对检查组发现的问题将立即整改到位,并以更高的标准打造A级食堂。