今天下午,市卫生监督所一行在教育局曹越主任带领下,突击检查了我校食堂卫生情况。
检查组首先实地查看了洗汰间、操作间、备餐间等卫生状况;对储藏室、保管室分类存放及餐具消毒措施等予以充分肯定;同时查看了从业人员健康证,并对正在工作的食堂人员进行了卫生知识测试;朱所长还特别详细地询问了食品留样、食品索证、学生菜谱等相关情况。
最后,朱所长和曹主任再三强调:食品卫生关系到全校师生的安全健康,是学校为社会服务的重要窗口,大家一定要齐心协力,尽职尽责,确保食堂工作万无一失!
今天下午,市卫生监督所一行在教育局曹越主任带领下,突击检查了我校食堂卫生情况。
检查组首先实地查看了洗汰间、操作间、备餐间等卫生状况;对储藏室、保管室分类存放及餐具消毒措施等予以充分肯定;同时查看了从业人员健康证,并对正在工作的食堂人员进行了卫生知识测试;朱所长还特别详细地询问了食品留样、食品索证、学生菜谱等相关情况。
最后,朱所长和曹主任再三强调:食品卫生关系到全校师生的安全健康,是学校为社会服务的重要窗口,大家一定要齐心协力,尽职尽责,确保食堂工作万无一失!