为切实加强春季学校食堂食品安全监管,确保广大师生用餐安全,2月25日上午,运粮小学接受了区市场监管局的专项检查。
检查组一行首先查阅了食堂相关安全台账、食品进货票据、食堂卫生记录等,其次检查了各操作间食品加工的流程,察看了仓库的安全措施、物品的摆放,了解了蔬菜农药检测情况以及餐厅卫生、餐具的消毒等。
检查组一行对该校食堂规范的管理、严格的操作程序、安全卫生措施等比较满意,同时希望该校食堂继续加强食品的流动管理,确保师生舌尖上的安全。


为切实加强春季学校食堂食品安全监管,确保广大师生用餐安全,2月25日上午,运粮小学接受了区市场监管局的专项检查。
检查组一行首先查阅了食堂相关安全台账、食品进货票据、食堂卫生记录等,其次检查了各操作间食品加工的流程,察看了仓库的安全措施、物品的摆放,了解了蔬菜农药检测情况以及餐厅卫生、餐具的消毒等。
检查组一行对该校食堂规范的管理、严格的操作程序、安全卫生措施等比较满意,同时希望该校食堂继续加强食品的流动管理,确保师生舌尖上的安全。

