运粮中心小学自开办学生食堂以来，一直视声誉如生命，对食品安全卫生严把“六关”，确保万无一失。
一、食品安全关。每进一次食品（大米、蔬菜、肉类），总要弄清是什么时间的，是否变质，尤其是肉类，更要具备防疫部门的检测标志，否则不进。只重质量，不重人情。
二、餐具消毒关。每天午餐用过的餐具，一律用开水煮，清洁剂洗，清水汰，蒸汽蒸，最后用紫外线消毒。
三、餐厅卫生关。将餐厅打扫干净，定期用消毒液进行消毒，为学生创设一个卫生、清洁的环境。
四、货源价格关。所采购原料采用不定点购货方法，哪家的新鲜、价格低，就从哪家进货，让同样的价钱发挥更有效的作用，丰富学生的饭碗、菜碗。
五、家长满意关。经常召开家长座谈会，发放征求家长意见书，了解学生饮食习惯，尽可能适合更多儿童的需要，对学生不喜欢的菜，坚决不进食堂。
六、账目公布关。定期公布食堂明细账目，确保阳光下操作，零利服务。
如今，运粮中心小学食堂越办越红火，施教区群众越来越满意，在校代伙人数越来越多。