15日下午,梁徐初中召开了食堂全体从业人员、管理人员参加的食品安全专题会议。

会议首先由分管校长曹锦国向全体参会人员传达了2019年春学期食品安全工作会议精神,曹校长根据《学校食品安全与营养健康管理规定》文件精神结合校实际就食品安全的招标采购、中标人员和产品的资质验收审核、索票索证及留存、场所及餐具的清洗消毒、从业人员的个人卫生、“7S”管理、加工制作的禁止性规定、食品留样、容器刀具用具的区分、封闭管理、天然气的使用及公开接受家长监督等环节做了详细要求,要求全体食品安全管理人员、从业人员的安全意识和政治站位,坚持底线思维,夯实安全责任,落实行动,精细管理,接受监督,为实现食品安全、营养、健康的目标,争创人民满意的食堂而尽最大努   

周雨龙校长最后在祝贺荣获2018年江苏省餐饮质量安全示范食堂、姜堰区2018年学校食堂食品安全工作先进集体的荣誉,充分肯定了食堂从业人员取得的成绩同时要求食堂所有从业人员和管理人员要继续努力,克服麻痹思想和骄傲自满心理,做到规范管理无盲区,加工制作精细化,安全营养齐达标。