为了加强幼儿园食堂管理，提高安全意识，确保每一位教师与幼儿的生命安全和身体健康。梁徐幼儿园于2014年3月3日下午由杨剑秋主任牵头，带领保健老师及食堂全体人员共同认真学习了泰州市姜堰区食品药品监督管理局下发的《监督意见书》。

会上，杨主任肯定了前一阶段食堂管理工作中取得的成效，同时要求食堂人员要严格按照《食品安全法》和《食品安全法实施条例》及《餐饮服务食品安全操作规范》的相关要求，加强对学校食堂的管理力度，防止食物中毒事故的发生。通过培训，让每个从业人员都能按照法律、法规的要求进行加工操作，保证食品的清洁卫生，从源头上消除了食品卫生安全隐患。