为有效预防、积极应对食物中毒事故的发生，4月20日，梅垛中心小学举行了食品安全应急演练。

演练开始，班上有学生用餐后出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，班主任及时通知家长并报告校长，校长迅速赶到现场了解呕吐学生情况后立即启动食物中毒事件应急预案，并向上级相关部门报告，学校应急工作小组在第一时间展开救援工作，及时进行医疗救护、现场检查和调查取证，对可疑食品、食品原料及餐具容器进行了封存控制并进行快检，同时采取应急措施有效控制事态发展。演练结束后，钱露副校长结合演练情况，提出了具体环节上的要求，针对存在的问题提出改进建议。

本次演练，提高了全体师生的食品安全意识，使全校师生能积极应对，及时控制，高效组织应急救援工作，该校将继续齐心协力做好食品安全工作，为师生的健康保驾护航，筑牢校园安全防线。