9月7日上午，张甸镇安全生产检查组来到梅垛中心小学检查该校食堂安全管理工作。

检查中，检查人员向该校食堂分管负责人了解了食材招标、食堂环境、员工安全培训及规范操作、食堂规范管理等情况，重点检查了食材有效期及存放、消防安全设施设备、用电设备等情况，查看了食品安全管理台账、食堂工作人员烹饪流程等。

检查组要求该校严把食堂安全关，规范落实食堂安全管理制度，创造良好的学生就餐环境。张富平校长表示该校将加大食堂安全管理自查自纠力度，形成安全管理常态化，切实将食堂安全工作做好做实。