2012年2月7日上午8点多钟，市教育局卢开明副局长一行三人检查了梅垛中心小学的开学工作。

当日上午8点多钟，卢开明副局长一行首先来到教学楼检查了班级状况，询问了学生到校情况，检查了办公室的卫生状况，随机抽查了教师的备课，询问了所备课中的重难点的情况，询问了教辅用书的使用情况和收费情况。随后，检查组来到该校食堂询问了师生伙食费的收取、伙食的状况，要求该校要像去年一样强化食堂的安全卫生，做到万无一失。

最后，卢开明副局长要求该校要把环境卫生向校外延伸，为师生营造一个大的整洁的环境。