10月28日下午，蔡官学校后勤组开展食堂从业人员卫生知识培训。会上树网根老师向大家详细介绍了食堂食品卫生安全操作规范知识。刘广东副校长对食品原料采购、餐具消毒保洁、食品留样保存、食品加工操作、食堂从业人员健康管理等重要环节提出相关的卫生要求。此次培训不仅提高了学校食堂从业人员的加工操作卫生知识，而且进一步增强了他们的安全责任意识。