随着时代的进步，经济的发展，姜堰市桥头镇农业生态园不断发展扩大，生产的水稻、小麦、花草、树木、蔬菜远近闻名，特别是香菇基地的建立，有力地推动着桥头经济发展的进程，成为桥头的标志和骄傲。
但是不少幼儿对农作物的生长过程、特征等了解不深，挑食现象严重，如菌菇有种特殊的味道，许多幼儿都不喜欢吃。一种极有利于幼儿生长发育的优秀食物就这样被幼儿拒之嘴外，真的是很可惜！为了让幼儿更好地了解这些可爱的“蘑菇”并愿意与之成为“好朋友”，桥头中心幼儿园的老师们充分利用有利的乡土资源，把幼儿带进邻近的桥头生态园——香菇生产基地和草莓大棚种植基地进行参观，让幼儿亲身感知。回到幼儿园再组织观摩教学研讨活动，让幼儿通过看、听、摸、闻、说等方式不断地思考交流，老师尊重幼儿的发现与表达，为此幼儿的学习就显得更为积极、主动，愉悦，全体幼儿老师参与互动，大大提高了教学的效果性。
这种活动内容的选择充分利用乡土资源，既贴进幼儿的生活，又能针对幼儿的需求，适时地为幼儿的感知提供机会、创造条件，正是遵循了陶行知先生提倡 “活的乡村教育要用活的环境，不要用死书本”的教学原则。