为切实加强学校食堂的饮食卫生管理，确保全校师生的健康和饮食卫生安全，9月15日下午，桥头中心小学校长室专题召开食堂食品供货人员会议，和他们一起学习《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》中关于“食品安全标准”“食品生产经营”“食品检验”“监督管理”“法律责任”等有关法律条文规定。
学习中，分管后勤、安全工作的王国荫副校长特别强调了学校饮食安全工作的重要性，要求所有食堂供货人员严格树立“安全无小事”的责任意识，不放过任何一个细小的环节，严把安全质量关，让学校放心、让师生放心，让家长放心，为学校各项工作的顺利开展提供强有力的饮食安全保障。
最后，会议还对供货的索证、价格、数量提出了细致的要求。