9月3日，姜堰区教育局建管办主任顾祥凤到淤溪初中检查学校食堂改建工作。

学校食堂内部的划分也做了重新规划，区域划分更加细致，包括更衣区、仓储区、粗加工区、清洗消毒区、留样区、备餐区等，墙壁、天花板、下水道都做了清理和改造，硬件设施设备配置、食品原料的粗加工、库房管理、餐用具清洗消毒、食品留样等都严格按照食品安全相关要求整理摆放。顾主任对学校食堂改建工作表示满意。