为了让学生家长进一步了解学校食堂的食品安全情况，12月11日，淤溪中心小学举行了第四次“食堂开放日”活动。全校各班的家委会代表共11人参加了活动。

首先，德育处颜九年老师和家长们进行了交流，她向家长介绍了学校举行这一活动的主旨和意义，认真听取了家长们的意见和建议；接着，于俊林司务长带领家长们参观了食堂，对食堂的基本情况、操作流程及工作要求进行了详细的解说；最后，家长代表们观看了学生吃饭的场景，品尝了学生的饭菜，切身感受学生的伙食口味。

活动结束后，家长代表们纷纷表示，通过亲眼所见，亲口品尝，感受到了学校对食品安全的重视，他们对学校的食堂管理工作十分满意，对孩子在学校的饮食安全更加放心。