为了充分发挥学校家长委员会的监督作用，进一步提高学校食品安全管理的透明度，3月5日上午淤溪小学邀请了校级家委会成员参与了“食堂开放日”活动。

首先，学校纪校长结合学生的就餐情况及学校食堂的食材采购情况和家长们进行了深入的交流。大家一致表示，一切从学生的健康出发，严格把关，坚决不让低质量的食品进入校园。

接着，家委会成员来到了食堂，分别品尝了不同品牌的盐酥鸡，并达成了统一的意见。

“食堂开放日”活动的开展，不仅保证了学校食堂的餐饮质量，更调动了家长参与学校管理的热情，为学校食堂食品的安全管理工作提供了保证。