8月25日上午，市卫生监督所凌科长一行两人莅临淤溪中心小学指导扩建后食堂各功能间的排放、摆布工作。

在食堂，凌科长一行首先仔细地查看了现场的各功能间，结合学校食堂实际现况，因地制宜提出了设计整改方案，科学、合理的为食堂各功能间的布局提出了指导性意见。同时，为达到A级食堂标准，凌科长还指导食堂工作人员在扩建食堂使用后，如何正确张贴、使用各类标识等提出了可行性建议。同时要求要力争让厨房内的物品做到硬件设施齐全、流程布局合理、软件管理规范、卫生状况一流的学校食堂。

此次的指导，凌科长等提出了许多宝贵的意见和建议，对今后学校食堂工作的有效开展有着积极的作用。