20日下午,白米中心小学召开食堂食品安全卫生管理工作专题会议。会议由该校薛志斌副校长主持,全体食堂工作人员和学校安全管理人员出席了此次会议。
薛校长带领大家共同回顾了《食堂7S管理内容》。随后从环境管理、从业规范到原料采购、加工过程再到食品留样、餐具清洗消毒等作出明确要求。要求食堂从业人员高度重视安全卫生工作并持有敬畏之心,规范一切操作,随时迎接检查。