会上，总务主任浦存华首先与全体食堂工作人员共同学习了《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》相关内容，强调了食堂安全卫生的重要性，进一步落实学校食堂安全卫生工作的必要性；其次，浦主任还结合开学以来食堂运行的具体情况，提出要求：思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，落实好一岗双责制度；每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关；加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查、有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。
此次会议为进一步增强食堂工作人员卫生安全意识，完善安全防范措施，确保广大师生的安全与健康进一步夯实了基础。
