10月9日,姜堰区食药监局检查组来到娄庄小学,对学校食堂安全卫生进行飞行检查。
检查中,工作人员现场察看工作人员操作规程,检验工作人员健康证的安全日期,查看食品留样保管及信息记录情况,检查肉类食品的索票索证情况,查看校长陪餐记录,询问考查7S管理和食品进出库要求。
在检查反馈时,工作人员一行对该校食堂的高效规范管理表示满意,对食堂的安全卫生状态给予了较高的评价。