为提高学校师生预防突发公共卫生事件的能力和水平，4月29日，行知实小开展了食品安全突发事件应急演练活动。学校成立了以周杰校长为总指挥的应急小组，按照“统一领导、分级负责、以人为本、减少危害、预防为主、依法规范、快速反应、协调应对”的原则，落实了每个人的职责。

从发现学生出现呕吐、头昏、头痛、全身乏力等症状，班主任立即向校长进行汇报，并收集学生呕吐物取样，学校立刻启动应急预案，各个工作组即刻各就各位开展救援工作，整个活动过程井然有序，做到了面对食品安全突发事件时不慌乱、处置正确、及时、有效。

活动的开展，为全校师生再次清晰地呈现了校园食品安全突发事件应对处理步骤。从应急响应、规范报告、部门联动、现场处置、舆情回应、善后处理等方面，增强了全校师生食品卫生安全预防意识和自我保护能力，进一步健全了学校食品安全机制。