日前,行知实小召开食堂从业人员会议,要求相关人员狠抓卫生安全,不留隐患。
随着春季到来,天气变暖,加强学校食堂食品卫生安全尤为重要。为确保学生饮食安全,会上,郭金银副校长再次强调:从业人员必须服装整洁,统一着装,挂牌上岗。采购物品的招投标工作、操作流程合乎规范,锅碗瓢盆及时消毒;饭菜供应,食品留样,大米存量等工作严格执行规范要求。会前,食堂负责人吴同生主任带领一班人,对食堂各项管理设施,逐一检查,提出了整改意见。