为进一步加强学校食品卫生工作，确保师生的身体健康和生命安全，防范群体性安全事故的发生，沈高学校多措并举加强学校食品卫生安全工作。
一是加强组织领导，落实工作职责。召开食品卫生安全工作专题会议，加强对食品卫生安全工作的指导；完善食品卫生安全工作责任制，将学校食品卫生安全工作责任落实到具体责任人，切实保证了学校的食品卫生安全。
二是加强制度建设，规范学校管理。结合学校实际，进一步修订完善了食品卫生“七S”规章制度，健全管理体系，规范学校管理，使食品卫生安全管理工作有章可循、有制度可依。
三是加强安全培训，提高防范意识。定期做好食品卫生及校园环境卫生整治工作，制定食品安全应急预案，做到有备无患。同时，加强食品安全培训“月、周、日”活动，进一步强化学校食堂管理人员、从业人员食品安全防范意识和良好的卫生操作习惯，同时也积极引导学生养成了良好的生活习惯。
四是加强监督检查，确保食品安全。配合区食品药品监督管理局不定期组织开展学校食品卫生安全检查，重点检查食堂设施设备、食品原料采购索证索票、采购记录、进货查验、从业人员健康情况和落实食品卫生安全相关措施等情况，对检查中发现的问题及时整改，确保食品卫生安全。